VOILA DONC MA VILLE , A SON TOUR VA BENEFICIER DE SON NOUVEAU MOYEN DE TRANSPORT AVEC LE TRAM . DU NORD AU SUD IL CIRCULERA SUR LES ARTERES MISENT A SA DISPOSITION , DES TRAVAUX GIGANTESQUES ONT EU LIEU PENDANT 2 ANS , PEUT-ËTRE PLUS ,JE NE SAIS PLUS . TOUT A ETE RENOVE LES PLACES PRINCIPALES AVEC LEURS NOUVEAUX APPARATS  LES RUES TRAVERSEES PAR LES RAMES ,ECLAIRAGES, ARBRES , TROTTOIRS , REVETEMENTS  DE CHAUSSEES  DE GROS TRAVAUX DE VOIRIES AUSSI , EN SOUHAITANT QU'IL APPORTE DANS LA VILLE LE RESULTAT ESCOMPTE , MOINS DE VOITURES . IL SERA INAUGURE LE 24 NOVEMBRE ET ENSUITE LE PUBLIC POURRA L'EMPRUNTER . APRES D'AUTRES VILLES , NICE A SON TOUR  RENOUE AVEC LE TRAM , CAR IL FAISAIT PARTIE DU DECOR IL Y A QUELQUES DECENIES.

BIEN SUR LES TRAVAUX ONT PERMIS DE METTRE A JOUR DES VESTIGES DATANT DU MOYEN AGE LES FORTIFICATIONS DE LA CITE , LA PORTE PAIROLIERE  , AINSI QUE LE PONT ENJAMBANT LE PAILLON  , LES TRAVAUX DE FOUILLES CONTINUANT EN SOUS-SOL ALORS QU'AU DESSUS LES RAMES DE TRAM CIRCULENT EN VUE DES ESSAIS .

 JE METTRAI SUR LE BLOG UNE NEWS SUITE A L'INAUGURATION ET L'EXPLOITATION DU TRAM NICOIS.
J'habite tout prés de la place GARIBALDI à NICE ,sur ce secteur ce sont des travaux on pourrait titanesque ,mais il est vrai que la technicité a fait que de nos jours on peut tout faire ou presque ,sur ce chantier ,on doit déplacer la statue de GARIBALDI  ce n'est pas une mince affaire et ce sont donc avec des moyens modernes que cette statue sera déplacé de je ne me rappelle plus combien de mètres ,par un systéme de rails sur lequel elle pourra ,aprés avoir été soulevé  se retouver sur son nouvel emplacement .

C'est donc le 24 novembre que le tram fera son entrée officielle ,sur la place MASSENA celle-ci reçoit les touches finales à son embellissement .

C'est l' avenue STBARTHELEMY ,quartier de NICE-NORD ou j'ai passé une partie de mon enfance, adolescence ,j'ai fréquenté l'école st barthélémy avenue bottau ,le patronage prés de l'église ,ce quartier ,se trouve entre d'une part le boulevard GORBELLA et l'avenue de CESSOLE ,je me souviens à l'époque pour aller de st barthélémy à gorbella il fallait traverser un petit ruisseau qui si mes souvenirs sont exacts s'appelait le gorbellon ,on le traversait sur un pont en bois uniquement à pieds .  Il n'y avait pas d'immeuble,seuls,des maisons avec des jardinets ,fleurs pour certains potagers pour d'autres ,  voila donc ou j'ai grandi  ce n'était pas le centre ville, des champs ,des vergers ,des cressonniéres ,cela sentait bon la campagne  , le matin nous étions réveillé par le coq ,car pour certains il s avaient conçu des poulaillers ,des clapiers . Sur le boulevard GORBELLA  il y avait également une petite ferme ou nous allions chercher le lait ,car le fermier avait quelques vaches ,il y a quoi, à peu prés 50 ans ? Les voitures à cette époque ne circulait pas beaucoup  sur l'avenue st BARRTHELEMY ,qui n'avait que le nom d'avenue ,nous enfants ,ont organisé d'interminable partie de pilou ,les filles elles,jouaient à la marelle ,tout cela au milieu de la route bien sur , les soirs d'été les adultes sortaient les chaises et faisaient la causette entres eux ,nous nous courrions derriere les lucioles  en écoutant les grenouilles et crapauds dans les bassins , je n'ai plus rien vu ni entendu dans ce quartier ,tout le monde se connaissait ,c'était un village
 Mais un jour la ville si l'on peut dire est monté vers ce coin de NICE  et donc mon quartier lui aussi a évolué et ce que j'ai connu en tant qu'enfant ces merveilleux souvenirs se sont envolés et c'est un autre décor que j'ai vu  se réaliser .La population de ST BARTHELEMY étaient composées essentiellement de familles ITALIENNES  , moi même étant d'origine des deux côtés de mes parents ITALIENS.
Au mois de MAI dans chaque quartier on tournait les MAIS comme ils disaient c'était la fête .
 Les gents vivaient plus simplement ,mais je crois mieux ,et surtout plus sainement  ,

De nos jours qui n'aime pas jouer les jardiniers, on trouve dans les grandes surfaces spécialisées des tas d'idée pour que nous puissions faire notre jardin ,fleurs ,légumes on peut harmoniser des éspéces différentes . Pour augmenter le nombre de plante on peut avoir recours au boutures ou au marcottage ,le rosier ,géranioms se bouture facilement et l'on peut avoir des couleurs et plants différents . Les semis aussi permettent de faire votre potager en fonction des besoins,une petite serre faisant l'affaire pour avoir des plants le moment venu .
Au potager ,j'ai mis des choux pommés ,des fêves , salades ,radis noirs , poireaux .
Novembre ,le mois pour commencer à traiter les arbres fruitiers afin de détruire les insectes pouvant nicher dans les écorces de vos arbres ,traitement d'hiver à base d'huile insectitive , bouillie bordelaise ,à la chute des feuilles .
Faire son compost ,j'ai moi même acheter un silo à compost ,et je le rempli avec des tontes de gazon ,déchets de cuisine ,(épluchure de légumes ,coquilles d'oeuf, marc de café ,etc...., cela permettra d'amender correctement le sol et ensuite faire de nouvelles plantations.

Les agrumes ,les orangers pourront donner leurs productions fin de l'année ,il est vrai que l'on profite d'un climat chaud dans la journée ,et les fruits pourront se gorger de soleil  

ST ETIENNE DE TINEE situé à 1140mètres d'altutude offre tous les plaisirs de la haute montagne , dépaysement total, des lacs de montagne ,des randonnées ,découverte de la faune et fore  variée, c'est bien sur le départ de randonnée dans le parc du MERCANTOUR On trouve de nombreuses chapelles , entre autres l'église sur la plage du village reconstruite au XVIII° siècle .
C'est de ST ETIENNE DE TINEE aussi que l'on accédera par la route au col de la BONETTE qui permet de rallier les ALPES-MARITIMES et les ALPES de HAUTE PROVENCE ,route la plus haute d'EUROPE.

hélas pour vous blogeurs ,je ne peux que vous mettre un article ,impossible de continuer à poster de nouvelles photos pourtant il me reste encore de la place puisque j'utilise 543ko et j'ai 10mo ,donc je suis parti faire un tour à PERPIGNAN ,'j'ai visité le centre ,le CASTILLET joli monument ,la porte de FRANCE , st CYPRIEN , CANNET PLAGE , ARGELES ,COLIOURES , ( les ateliers de peintres) CASTELNOU village médiéval . GIRONE la cathedrale la vieille ville des monuments étonnant une page de l'histoire le monastére SAN DANIEL ,j'avais fait de trés joli photos pour pouvoir commenter mes textes ,mais vous pouvez si vous le désirer les visionner sur magix-photos ma communauté ou encore sur mon site

Le MERCANTOUR , PARC NATIONAL,EN HAUTE MONTAGNE ON PEUT ADMIRER BOUQUETINS ET CHAMOIS , ,ces éspéces d'animaux aussi bien que la flore se trouvent dans un éspace protégé. Le randonneur pourra observer les différentes éspéces d'animaux le peuplant , oiseaux ( l'aigle royal , le gypaéte barbu, le tétras- lyre etc... ,marmottes ,l'hermin,es sont aussi présentes.  Grace à l'influence climatique le MERCANTOUR posséde une mutitude de plantes et d'éspéces végétales . Le symbole du MERCANTOUR sera représenté par le méléze  arbre majestueux ,conifére à feuilles caduques du milieu alpin .
Le MERCANTOUR s'étend sur 2000km2 ,tout le long de son tracé les vues sont différentes ,végétations, lacs, torrents , le respect de la nature .

C'EST SUR LA COSTA-BRAVA A GERONE QUE NOUS AVONS VISITE ET PARCOURU UNE PAGE DE L'HISTOIRE . GERONE , UNE FOIS TRAVERSE LE PONT NOUS NOUS SOMMES RETROUVES DEVANT LA CATHEDRALE SAN-FELUI SITUEE EN HAUT D'UNE BUTTE ,  , TOUT A COTE LE CALL DE GERONE .  C'EST LA QU'EN 890 LES PREMIERES FAMILLES VENUES DE VILAMARI  S'INTALLENT , ILS OUVRIRENT LA PREMIERE SYNAGOGUE , LE CALL DE GERONE DU XIII° ET XIV° SIECLE , CE QUARTIER NE DEVIENDRA JUIFS QU'A PARTIR DE 1160 AUPARAVANT JUIFS ET CHRETIENS VIVAIENT ENSEMBLE, LE CALL DEVIENDRA UN LIEU DE RESIDENCE OBLIGATOIRE QU'A PARTIR DU XV° SIECLE.

EN EMPRUNTANT DES VENELLES ETROITES  NOUS DECOUVRONS DES BATISSES SOMBRES ET NOUS NE POUVONS PAS CACHER NOTRE EMOTION , AUCUN MAGASIN , IL Y REGNE UN CALME ABSOLU CE SONT DES RUES VIDES  SANS VIE , ELLES ONT ETE MUREES EN 1492 PAR LA POPULATION .

 SUR L'EMPLACEMENT D'UNE DES SYNAGOGUE SE TIENT UN MUSEE , ON Y DECOUVRE DES HABITS,  COSTUMES JUIF CATALAN , DIFFERENTS OBJETS RITUELS , DES CARTES , DES EXPLICATIONS HISTORIQUES  , DES MANUSCRITS  DES DOCUMENTS , DES PIERRES TOMBALES VENANT DU CIMETIERE DE MONJUÏC.

 

TRAVERS DE PORC CARAMELISES AU MIEL

 1KG DE TRAVERS DE PORC 50GR DE SUCRE CASSONADE 4 CUI. A SOUPE DE SAUCE SOJA 1 CUI . A SOUPE DE MIEL 1 CUI. A SOUPE DE KETCHUP 1 CUI. A CAFE DE CANNELLE EN POUDRE

 PREPARATION FROTTEZ LES TRAVERS DE PORC AVEC LE SEL ET LA CASSONADE . MELANGEZ TOUS LES INGREDIENTS DE LA MARINADE ET NAPPEZ LES TRAVERS . LAISSEZ MACERE AU MOINS 30 MM . PRECHAUFFEZ LE FOUR ( THERMOSTAT 6 ) 180° ET ENFOURNEZ LES TRAVERS PENDANT 45 MM . RETOURNEZ -LES LORSQU'ILS SONT BIEN DORES . SERVEZ -LES ACCOMPAGNES DE CITRON VERT DECORES DE CRIANDRE ET SERVIR AVEC DU RIZ BASMATI.

Pêle-mêle dans mon blog ,vous trouverez ,bien un article, une photo, une vidéo qui peut-être attirera votre attention ,laissez sur le chat un message que je ne manquerai pas de répondre ,,loisirs ,histoire de ma région vue diverses ,en outre vous pouvez visionner si vous le désirer plus de 200 photos sur www.magix photos .com (ma communauté ) les photos prises au gré de mes sorties
 Un conseil pour le jardinage,pêche ( trucs et astuces ) www.rendezvousjardin.com

des vidéos ,visionnez sur mes sites ,youtube et yahoo vidéo